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山田鉄シリーズ横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋 山田 鉄打出 中華鍋 板厚1.6mm 45cm 山田工業所 017002017

5087円

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TKGブルーテンパーハンマー中華鍋 39 8-0405-0103 7-0399-0103
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板厚(mm)1.2深さ(mm)110 質量(g)1480
通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。軽量で焼き入れ不要!
メーカー:TKG





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